メルルーサってどんな魚？白身魚フライでおなじみの輸入魚に関する情報やレシピをチェック

みなさんは、メルルーサという魚を知っていますか？

普段聞き馴染みのない名前だと感じる方も多いでしょう。

釣り人の間でも、メルルーサが釣れた！という話はあまり耳にしたことがありません。

実はメルルーサは日本の近海で獲れる魚ではなく、ほとんどが輸入によって流通しています。

とは言え、私たちも日頃から知らず知らずのうちに口にしており、意外と身近にいる魚です。

今回はそんなメルルーサの実態を紐解き、私たちとどのように関わっているのか解明していきましょう！