バラムツ

スズキ目 クロタチカマス科

南日本太平洋岸、琉球列島に分布。深海性で水深100～700mに生息する。筋肉中にワックスを含み、食べすぎると下痢をするので要注意。これは水中で浮き袋の代わりに浮力を得るために筋肉に多量のワックス（脂肪）を含んでいると考えられている。浮き袋を持たない利点は色々あり、一つは水中での圧力の変化に耐えられることである。深海でも水面直下でも姿勢を変えずに遊泳することが可能となる。食用としては価値がないが、強い引きを楽しめることからゲームフィッシュとして釣り人には人気が高い。「インガンダルマ」「ダルマ」と呼ぶ地方もある。日本では流通は禁止されているが食べる行為自体は禁止されていない。しかしかなりの確率で食中毒を引き起こすので、自己責任で食すようにする。