サワラ

スズキ目 サバ科

サワラは魚偏に春と書くように瀬戸内では春を告げる魚のひとつで、成長するにつれて呼び名が変わる出世魚でもある。関西では50㎝以下のものはサゴシ、60～70㎝はヤナギ、80㎝を超えるとサワラと呼ぶ。以前は西日本が主な生息域で、東日本ではあまり見られないとされていたが、現在では北海道の南部から九州まで広く分布するようになった。これは温暖化によって海水温が上昇したからではないかと考えられている。春～秋は内湾の表層を泳ぎ回り、冬になると温かい外海に移動する。餌は小型の魚類や甲殻類など。オスよりもメスの方が大きく成長し、寿命もオスが約6年なのに対しメスが約8年と長い。